大学に入学すると同時にアルバイトながらレストランサービスの楽しさにハマる。大学に行くよりも、レストランに仕事に行くことに夢中になる。その後、大手自動車メーカーにエンジニアとして就職。但し、自分の天職と感じていたサービス業界に3年で戻ると決意して実行、レストラン業界に戻る。

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その後は、自らが携わったダイニングレストラン、居酒屋、カフェレストラン、日本料理店などの様々なお店を、「お客様で絶えず満席にする」「予約が取れないお店にする」「大行列ができるお店にする」ことをコンセプトに、次々に繁盛させる。山の中や郊外にオープンさせたレストランでも、連日1時間から最大3～4時間待ちのお店にすることで、「超繁盛店」を作り出すレストランバカとして話題に。「3時間待ちの行列ができるお店作り、人作り、仕組み作り」や「お客様に心から喜ばれるために大切なこと」などをテーマにしたセミナーで、今までに北は北海道から南は沖縄まで、全国の主要都市を講演して回る。現在もレストラン、カフェ、ホテル、旅館、温泉、病院、クリニック、美容サロン、ボディケアサロン、美容室など、多岐にわたる店舗や業界より依頼を受け、お客様作りやお客様の満足度向上などのコンサルティングやアドバイスに熱意を注ぐ。