モダンなレストランのインテリア

コンサルティング

3 powers of consulting

繁盛店づくり

満席・満室にする。

大行列ができる繁盛店にする。

予約が取れないほどの人気店にする。

これらのコンセプトをもとに、クライアント様のお店やビジネスの「商売繁盛」を実現します。

今までにも、レストラン、カフェ、ホテル、旅館、温泉、クリニック、病院、美容室、美容サロン、ボディケアサロンなど、多岐にわたる店舗や業界より依頼を受けて、

「行列ができる繁盛店づくり」「お客様の満足度向上」「ブランディング向上」

などのコンサルティングやアドバイスを行ってまいりました。

クライアント様にとっても、そしてお客様にとっても、最適なご提案をいたします。

屋外レストラン
カフェのインテリア
屋外レストランの席
カフェ

繁盛店コンサルティングの内容

CONSULTING

Consulting

​Service

​1.

行列ができる繁盛店づくり

自らが長年実践してきた「ランチェスター経営戦略」の手法をもとに、独自ノウハウも織り交ぜ、様々な業界や業態におけるクライアント様の「満席になるお店」づくり、「行列ができる繁盛店」づくりを共に考え、ご提案いたします。

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Consulting

​Service

​2.

お客様づくり

(販売促進・顧客管理支援)

ビジネスチーム

満席や行列ができる繁盛店を実現するためのPR、宣伝広告、販売促進、キャンペーン展開などをクライアント様と共に考え、圧倒的な集客を図るためのご提案をいたします。また、顧客情報をもとしたリピート促進の仕組み創りも支援します。

Consulting

​Service

​3.

ブランディングづくり

クライアント様の強みや利点を分析し、その魅力をさらに高めるブランディング向上をご提案いたします。また、客観的な視点で、店舗のクオリティ向上と新たな魅力づくりについてもアドバイスいたします。

トーキング・ビジネス

Consulting

​Service

​4.

おもてなしづくり

商品チェック

お客様の満足度を向上させるため、適切なおもてなしの考え方やルールについて、クライアント様と摺り合わせを行います。そして、新たなおもてなしの仕組みづくりや、おもてなしの向上、接客サービスの向上を支援いたします。

Consulting

​Service

​5.

組織づくり

(組織活性化・成果チーム創り)

クライアント様の組織の実情を確認し、従業員やスタッフの意欲向上を図るための新たなルールづくりや、改善点のご提案をいたします。また、望む結果を導き出せるチーム創りについても、アドバイスいたします。

契約ペーパー署名

コンサルティングの項目や内容、対象となる店舗数や施設数、訪問頻度や打合せ回数などに応じて、料金を算定いたします。ご希望の方は「お問合せフォーム」から、お気軽にご相談下さいませ。

(※訪問の場合の交通費は、場所により別途となります。)

コンサルティング料金

PRICE

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行列ができる繁盛店研究所

代表:佐々木 寛

​事業内容:経営コンサルティング

(行列ができる繁盛店づくり・お客様づくり・顧客管理・接客サービス向上・おもてなし向上など)

講演会・セミナー・スクール・勉強会開催、書籍販売